Hvad er påske (påske)?

Påske, eller påske, er en otte dages jødisk højtid, der fejrer israelitternes befrielse fra slaveriet i Egypten. Det fejres om foråret, normalt i marts eller april, og er en af ​​de vigtigste helligdage i den jødiske kalender. Under påsken overholder jøder særlige ritualer og skikke, såsom at spise matzah (usyret brød) og afholde sig fra at spise syrede produkter.

Historien om påske

Historien om påsken er fortalt i Anden Mosebog. Ifølge historien sendte Gud ti plager over Egypten for at overbevise Farao om at befri israelitterne fra slaveri. Den tiende plage var døden for egypternes førstefødte sønner. For at beskytte israelitterne befalede Gud dem at mærke deres dørstolper med blod fra et lam, så dødsenglen ville 'gå forbi' deres hjem. Efter den tiende plage gik Farao endelig med til at lade israelitterne gå, og de forlod Egypten i hast.

Påsketraditioner

Under påsken fejrer jøder Seder , et særligt rituelt måltid, der genfortæller historien om udvandringen. Seder inkluderer specielle fødevarer, såsom matzah og bitre urter, og holdes normalt de første to nætter af ferien. Andre påsketraditioner inkluderer at afholde sig fra syrede produkter, såsom brød og kage, og recitere særlige bønner og velsignelser.

Konklusion

Påske er en vigtig højtid i den jødiske kalender, der fejrer israelitternes befrielse fra slaveriet i Egypten. Det fejres med særlige ritualer og skikke, såsom Seder-måltidet og at afholde sig fra hævede produkter. Påsken er en tid for jøder til at huske deres historie og fejre deres frihed.

Påsken er en af ​​de mest fejrede jødiske højtider. Det mindes den bibelske beretning om Anden Mosebog , da hebraiske slaver blev løsladt af Gud fra trældom i Egypten. HedderPesach(pay-sak) på hebraisk er påsken en fejring af frihed, der observeres af jøder overalt. Navnet stammer fra historien om Guds dødsengel 'passerer forbi' hebræernes hjem, da Gud sendte den tiende plage over egypterne, drabet på de førstefødte børn.

Sådan fejres påsken

Påsken begynder den 15. dag i den jødiske måned Nisan (slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april i den gregorianske kalender). Påske fejres i syv dage i Israel og for reformjøder rundt om i verden og i otte dage for de fleste andre jøder i diasporaen (dem uden for Israel). Det årsagen til denne forskel har at gøre med vanskeligheder med at forene månekalenderen med den jødiske kalender i oldtiden.

Påsken er markeret af adskillige omhyggeligt strukturerede ritualer, der er gennemført i løbet af de syv eller otte dage af fejringen. Konservative jøder følger disse ritualer omhyggeligt, selvom mere progressive eller reformerende jøder kan praktisere en mere afslappet overholdelse. Det vigtigste ritual er påskemåltidet, også kendt som Seder.

Påskesederen

Hvert år bliver jøder befalet at genfortælle Påskehistorie . Dette sker normalt i løbet af Seder påske , som er en gudstjeneste, der afholdes i hjemmet som led i påskefejringen. Seder holdes altid den første nat i påsken (og i nogle hjem også den anden nat). Seder, som følger en nøje foreskrevet serie på 15 trin, inkluderer en middag med meget symbolske fødevarer, der er tilberedt på en Seder tallerken . Fortællingen om påskehistorien ('Magiden') er højdepunktet i Seder. Det begynder med, at den yngste i lokalet spørger fire ceremonielle spørgsmål og afsluttes med en velsignelse over vin efter historien er fortalt.

Kosher til påske

Påske er en højtid, der har visse kostrestriktioner forbundet med sig. Jøder bliver instrueret i at spise mad, der følger specifikke forberedelsesregler, der gør dem kosher til påske.Reglerne for 'kosher til påske' er forskellige fra standard kosher-regler. Den vigtigste kosher for påskebegrænsning er, at hævet brød ikke kan indtages. I stedet spiser jøder usyret brød kaldetmatzah. Denne skik siges at stamme fra den del af påskehistorien, hvor de hebraiske slaver flygtede fra Egypten så hurtigt, at deres brød ikke nåede at hæve. At spise matzah er en erindring om den ekstreme hast, hvormed hebræerne blev tvunget til at flygte fra Egypten til frihed. Nogle foreslår, at det repræsenterer tilhængere, der antager en ydmyg, underdanig holdning til påsken - med andre ord at være slavelignende i Guds ansigt.

Jøder undgår hævet brød eller mad, der kan indeholde hævede ingredienser i hele påskens uge. Nogle mennesker undgår hævet mad i måneden før påske. Observante jøder undgår også at spise fødevarer, der indeholder hvede, byg, rug, spelt eller havre. Ifølge traditionen kaldes disse korn chametz ,vil naturligt hæve, eller hæve, hvis de ikke er kogt på mindre end 18 minutter. For opmærksomme jøder er disse korn ikke kun forbudt til påsken, men de bliver omhyggeligt gennemsøgt og bortvist fra hjemmet før påsken begynder, nogle gange på meget ritualiserede måder. Observante familier kan opbevare et helt sæt retter og køkkengrej, der aldrig bruges til at lave chametz og kun reserveret til påskemåltider.

I Ashkenazi-traditionen er majs, ris, hirse og bælgfrugter også på den forbudte liste. Det siges at skyldes, at disse korn ligner de forbudte chametz korn. Og fordi ting som majssirup og majsstivelse kan findes i mange uventede fødevarer, er den nemmeste måde at undgå utilsigtet at overtræde reglerne for kashrut under påsken ved kun at bruge fødevarer, der er specifikt mærket 'Kosher til påske.'